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“Sottomonte” Doc 2018 Ronco del Gelso

16,00

Quantitá
COD: Sauvignon “Sottomonte” Ronco del Gelso 2018

DESCRIZIONE E ABBINAMENTI:

Vitigni: Sauvignon 100%

Gradazione: 13.5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Macerazione a freddo per 12-18 ore e fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere ovali da 25 hl


Colore: Giallo paglierino luminoso

Profumo: Ricco e agrumato, con sentori di pompelmo e altri agrumi, frutta gialla ed erbe aromatiche

Gusto: Morbido, rotondo, caldo, molto sapido, fresco, energico e persistente

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