Minimo d’ordine 20€, consegna in 24/48 ore oppure ritiro da noi!
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INFORMAZIONI E CONSIGLI DI CUCINA:
Da consumarsi entro le 48 ore del giorno successivo alla consegna
Prodotto abbattuto
Da consumare crudo o cotto
Conservare in frigorifero 0-4°C
Lo chef consiglia: Essendo un prodotto da noi abbattuto a -26°C si presta ad essere consumato crudo come tartare, carpaccio o sashimi. Ottimo anche cotto alla brace,in padella o al forno con fiocchi di sale Maldon affumicato che ne esalteranno il gusto e conferiranno una delicata ma decisa nota di affumicatura.