Minimo d’ordine 30€. Consegna a Milano in 48 ore.
Per info: WhatsApp 0247755016
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INFORMAZIONI E CONSIGLI DI CUCINA:
cottura alla brace, alla griglia o marinato
Prodotto fresco, può essere congelato
Conservare in frigorifero 0-4°C
Consigli dello chef: forse la più pregiata delle carni di tutto il mondo. Non necessità di grandi preparazioni e si può gustare semplicemente scottata in padella o alla brace. Interessante anche da servire cruda accompagnata da un brodo aromatizzato in cui immergere le fettine riprendendo la tecnica dello Shabu shabu
Wagyu giapponese