INFORMAZIONI E CONSIGLI DI CUCINA:

Da consumarsi entro le 48 ore del giorno successivo alla consegna

Prodotto abbattuto, non può essere congelato

Crudo o cotto

Conservare in frigorifero 0-4°C

Consigli dello chef: Fritte, in padella con pomodorini o come base per una pasta. Si possono mangiare anche crude come  tartare condite con olio evo, sale e limone.