Minimo d’ordine 20€, consegna in 24/48 ore oppure ritiro da noi!
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Contenuto:
1 coda di astice tagliata a metà
2 chele di astice
Bisque realizzata con testa, parte del carapace, olio evo, sale, pepe e salsa di pomodoro.
Ogni confezione è sottovuotata, abbattuta secondo vigenti normative sanitarie e ideale per due porzioni.
Consiglio dello chef: versare il contenuto del sottovuoto in una padella larga e riscaldare. Bollire 2 porzioni di linguine, scolarle ancora al dente, unire all’astice e la sua salsa, amalgamare a fuoco medio-alto per qualche minuto. A piacere aggiungere un filo di olio evo e prezzemolo fresco tritato.