IL LOCALE
Per realizzare il Particolare Milano gli architetti Rodolfo Sormani, Alessandro Tonassi e Matteo Ranghetti si sono ispirati all’eleganza degli anni ’50 e ’60. Tutto è progettato e disegnato nei minimi dettagli. Osservando le prospettive specchiate, le texures a rombi, gli accostamenti cromatici, le linee degli arredi, le lampade dorate, gli avventori più appassionati potranno divertirsi a cogliere le piccole citazioni dei grandi maestri dell’architettura del secolo scorso.
La visione di tre soci. La cucina di Andrea, la sala di Luca e la menagerialità di Mino.
Un ristorante all’insegna della qualità, senza compromessi e con la voglia di lasciare il segno!
PRANZO /
BUSINESS LUNCH
APERITIVO / CENA /
COCKTAIL BAR /
EVENTI PRIVATI
La cucina è dinamica, creativa, in continuo movimento ma ancorata alle tradizioni. La materia prima sempre protagonista con un menù che segue le stagioni.
Un business lunch curato dal martedì al venerdì, un menù alla carta sempre presente sia a pranzo che a cena e un aperitivo con fingers food preparati dalla nostra cucina!
UN GIARDINO
SEGRETO IN CITTà
Punto di forza di Particolare è un meraviglioso giardino interno che vi porta fuori città in un attimo!
La struttura è stata pensata per essere camaleontica nel susseguirsi delle stagioni, in estate completamente aperta per mantenere l’atmosfera del giardino nascosto dei cortili milanesi, chiuso in inverno come un naturale prolungamento del locale stesso, immerso nel verde delle piante grazie ad ampie vetrate che rendono l’idea di una grande serra nel cuore di Milano.
Particolare Milano è plastic free, lotta contro ogni tipo di spreco e utilizza tramite Lifegate solo energie da fonti rinnovabili! Siamo attenti alla filiera delle nostre materie prime e collaboriamo con “Friend of the sea”. Particolare è Green!
